Bienvenue dans l’univers de l’autonomie alimentaire et de la saine alimentation. Notre ressource communautaire a été mise sur pied en 1991 par un groupe de citoyennes et citoyens désirant mieux s’alimenter.

Depuis près de 20 ans, plus de 4 000 personnes ont cuisiné collectivement des repas savoureux, nutritifs et à faible prix pour leur famille ou pour eux-mêmes. De plus, elles ont redécouvert le plaisir de faire la cuisine. Nous privilégions des recettes simples et à la portée de tout le monde.

Autrefois identifié sous le nom du Carrefour des cuisines collectives de Sherbrooke, nous avons adopté, en septembre 2007, l’appellation Cuisine collective le Blé d’Or de Sherbrooke. Le Blé représente la saine alimentation et l’Or réfère à la richesse collective.

Notre intervention est basée sur les principes suivants :

• Reconnaître, soutenir et développer les compétences des personnes ;
• Encourager l’apprentissage dans l’action ;­
• Favoriser l’entraide ;­
• Développer l’affirmation et l’estime de soi ;­
• Travailler avec les personnes et non à leur place.

L’équipe de
Cuisine collective le Blé d’Or de Sherbrooke