La mission de notre organisme communautaire autonome consiste à promouvoir l’autonomie alimentaire^* et de saines habitudes de vie dans le but d’améliorer la santé et la qualité de vie de la population du territoire de la ville de Sherbrooke.

Cette mission s’actualise en trois volets :

• Acquérir de saines habitudes alimentaires (volet éducatif) ;
• Développer des habiletés de gestion et de budgétisation des aliments (volet économique) ;
• Favoriser l’intégration sociale et briser l’isolement (volet social).

(*) L’autonomie alimentaire

D’un point de vue individuel, l’autonomie alimentaire réfère à l’accès en tout temps à une quantité quotidienne suffisante de nourriture, à coût raisonnable. Elle implique un pouvoir de choisir des aliments sains en toute dignité, tout en ayant accès à une information simple et fiable.

D’un point de vue collectif, l’autonomie alimentaire réfère aux actions favorables à l’accès pour toute une communauté à un approvisionnement alimentaire sain dans un esprit de développement durable.

La sécurité alimentaire

Une personne est en sécurité alimentaire lorsque :

• elle a accès en tout temps, et en toute dignité, à un approvisionnement alimentaire suffisant et nutritif, à coût raisonnable et acceptable, au point de vue personnel, social et culturel;
• elle a un pouvoir d'achat adéquat;
• elle a la possibilité de choisir des aliments sains en toute dignité;
• elle a accès à une information simple et fiable pour lui permettre de faire des choix alimentaires éclairés.